y otras recetas 100% vegetales para un día a día consciente y vitalizante
¿Quién dijo que los caprichos no puedan ser saludables? Con este dulce de aquí, que puedes perfectamente tomar como postre, como desayuno, como merienda o como tentempié, te lo voy a demostrar. No sólo es un dulce para cualquier situación, sino que es 100% saludable, tiene propiedades antiinflamatorias (cúrcuma), reguladoras […]
Cuanto más intactas estén las hojas de tus ensaladas, menos se oxidan y más cantidad de los nutrientes que le son naturales serán capaces de retener. Es por esto que en mis ensaladas intento no cortar las hojas, las sirvo tan enteras como puedo, y luego cada cual que decida […]
El otoño es una de mis estaciones favoritas. Es el momento del año en que más variedad vegetal encontraremos, todos los colores, intensos, y todo el poder del sol concentrado en las frutas de las plantas que han bebido de los rayos del sol durante todo el verano. Por eso […]
¿Te has parado a pensar alguna vez en la belleza de los colores de los frutos? Son increíbles, ¿verdad? De entre todos los frutos y frutas, mis favoritos, en cuanto a forma, color y variedades, son los tomates. También su sabor, por supuesto, aunque curiosamente es un gusto que he […]